Nasi Beriani Udang Shan

Masakan yg sgt simple untuk lunch dah dinner ari sabtu, masak nasi beriani guna rempah shan jekk, senang dan cepat.

Bahan2:
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit halia
* Hiris 3 bhn di atas
3 biji tomato (ptg dadu)
2 biji kentang (ptg dadu)
Udang
3 sudu besar rempah shan
Air (ikut sukatan beras)



Cara: Tumis dulu bhn hiris, pastu masukkan rempah shan, kacau sebentar, masukkan air diikuti bhn lain, pastu masukkan dlm beras yg telah di basuh dan mask nasi seperti biasa.


Kami makan bersama Ayam kurma dan salad timun.


Inilah rempah yg saya gunakan.